Leaf International

Reduzindo os custos das Confeitarias preferidas da Europa

Quando se trata de doces, nem todo mundo pode competir com o talento europeu. Enquanto o mercado global de confeitaria é dominado por gigantes internacionais como a Mars/Wrigley e a Nestlé, empresas locais como a Leaf International, incorporada à Cloetta em 2011, seguem deixando a sua marca. Os produtos da empresa são populares em vários países europeus. O Venco liquorice, lançado em 1878, é parte da cultura holandesa; o Red Band, criado em 1928, traz alegria aos amantes de doces em todo o continente - da Polônia à Espanha.

Inovando em um mercado tradicional

O mercado de confeitaria existe há muitos anos e normalmente se move em um ritmo lento. Mas, líderes do setor, como a Leaf, estão sempre à procura de melhorias. A empresa queria usar a análise para alcançar um panorama mais abrangente da sua rede de Cadeia de Abastecimentos. Frente a esse desafio, a empresa pediu ajuda a ORTEC Consulting para desenvolver o projeto.

Nossa equipe usou matemática aplicada para investigar que oportunidades poderiam ser obtidas a partir da fusão de todos os Centros de Distribuição da rede. Na época, a Leaf tinha três Centros de Distribuição em Benelux e um na Alemanha. Os processos de logística de três desses centros foram terceirizados para provedores de serviços de logística, então nós também os colocamos sob o microscópio.

Descobrindo formas de reduzir custos através da análise

Marc Toussaint, Diretor de Logística da Leaf durante o processo, disse: “Os produtos para o mercado alemão estavam sendo transportados da fábrica em Turnhout (Bélgica) para uma empresa de co-packer em Mol (Bélgica), onde eram embalados para chegarem às prateleiras. Ao transportá-los diretamente de Turnhout para a Alemanha e trazer o processo de embalagem para mais perto do cliente, reduzimos dois fluxos a um, eliminando transporte e custos desnecessários”.

Nossos cálculos mostraram que a Leaf se beneficiaria da fusão de dois fluxos de mercadorias. Um dos Centros de Distribuição na Bélgica poderia ser “pulado”, permitindo que o processo de empacotamento dos produtos em exibição no mercado alemão fosse realizado ainda mais perto do cliente. Nós também os aconselhamos a escolher outro provedor de serviços de logística na Alemanha, a fim de reduzir os custos. Nossa equipe criou uma solução de otimização de redes personalizada que foi implementada para supervisionar essas melhorias.

“Também esperamos conseguir mais informações e uma visão geral global ao trabalhar com a consultoria da ORTEC. Independentemente dos resultados de redução de custos, ainda haverão benefícios, que são extremamente valiosos para as empresas, simplesmente porque nos obriga a avaliar o nosso fluxo de logística”, - Marc Toussaint.

Um impulso para o objetivo final

Graças ao conhecimento analítico da ORTEC, a Leaf International conseguiu reduzir seus custos totais em pelo menos 8%, promovendo reduções de 10% nos custos de transporte e de cerca de 5% nos custos de estoque. A escolha de um novo provedor de serviços de logística na Alemanha resultou em uma redução de 6% nos custos de distribuição.

Hoje, se gasta menos tempo no carregamento e descarregamento de mercadorias. Os produtos estão disponíveis no mercado mais cedo e distâncias mais curtas contribuíram para reduzir as emissões de carbono da empresa. Em resumo, uma grande vitória para uma empresa que buscava mais insights sobre a sua rede de logística.