Een kijkje in de personeelsplanningskeuken van SAB Catering.
Wat zijn de succesingrediënten voor SAB Catering om dagelijks de juiste mensen met de juiste competenties op de 180 locaties in te zetten? En hoe draagt wiskundige optimalisatie bij aan het vergroten van de flexibiliteit en de kwaliteit van dienstverlening en het verlagen van personeelskosten?