Logistikkosten in der Süßwarenbranche senken durch Supply Chain Optimierung

Europa ist bekannt für seine Vielfalt und seine Ideen im Bereich der Süßwaren. Während der globale Markt vor allem von internationalen Unternehmen wie Mars/Wrigley und Nestlé dominiert wird, hat Leaf International, das 2011 mit Cloetta fusionierte, eine starke Position auf dem europäischen Markt.

Die Marken des Unternehmens sind in vielen europäischen Ländern beliebt. “Venco Lakritz”, in 1878 gegründet, ist z. B. sehr populär in den Niederlanden und “Red Band”, gegründet in 1928, erfreut Naschkatzen auf dem gesamten Kontinent, von Polen bis Spanien.

Innovation in einem traditionellen Markt mit der ORTECs Advanced Analytics

Die Süßwarenbranche hat eine lange Geschichte und verändert sich normalerweise recht langsam. Dennoch suchen Marktführer wie Leaf ständig nach Verbesserungen. Das Unternehmen entschied sich dazu, ihr Supply Chain-Netzwerk durch den Einsatz von Analytics zu untersuchen und beauftragte dazu ORTEC Consulting.

ORTEC setzte dabei auf angewandte Mathematik und seine Expertise in Supply Chain Analytics, um herauszufinden welche Möglichkeiten durch das Zusammenlegen von Distributionslägern (DCs) innerhalb des Netzwerks erreicht werden könnten. Damals hatte Leaf drei DCs in den Benelux Staaten und eines in Deutschland. Die Logistikprozesse von drei dieser DCs waren an Logistikdienstleister ausgelagert, die ebenfalls überprüft wurden.

Einsparpotenziale entdecken mit Supply Chain Analytics von ORTEC

Marc Toussaint, Logistik Direktor bei Leaf (ad interim): “Die Produkte für den deutschen Markt wurden von der Fabrik in Turnhout in Belgien zu einem Verpackungsdienstleister in Mol, Belgien, transportiert, wo sie in Displays umgepackt wurden. Dadurch, dass wir sie jetzt direkt von Turnhout nach Deutschland transportieren und den Displayprozess so näher beim Kunden durchführen, integrierten wir zwei Abläufe in einen und vermeiden so unnötige Transporte und Kosten.”

Durch ORTECs Supply Chain Analytics Optimierung wurden die Vorteile genau ermittelt, die sich aus der Kombination der bisher getrennten Warenflüsse erzielen ließen. Eines der DCs in Belgien konnte aus dem Netzwerk herausgenommen werden, so dass die Verpackungsvorgänge für die Displays auf dem deutschen Markt viel näher beim Kunden erfolgt. ORTEC empfahl außerdem, den Logistikdienstleister in Deutschland zu ersetzen, um die Kosten zu senken. Damit Leaf besser die Durchführung der umgesetzten Maßnahmen verfolgen und steuern kann, hat das ORTEC-Team eine spezialisierte Netzwerk-Optimierungslösung implementiert.

“Wir erhoffen uns, durch ORTEC Consulting mehr Transparenz und Dateneinsicht über die internationalen Logistikstrukturen zu bekommen . Auch wenn die Ergebnisse nicht direkt Kosten sparen, haben wir davon profitiert. Aus unserer Sicht ist das sehr hilfreich , da es uns fordert, unsere Logistikabläufe immer wieder zu überdenken.” – Marc Toussaint

Ein Schritt in die richtige Richtung mit Supply Chain Analytics Optimierung

Dank ORTECs Expertise in Analytics konnte Leaf International

• seine gesamten Logistikkosten um 8% vermindern,
• wobei die Transportkosten um 10%,
• und die Bestandskosten um 5% reduziert wurden.
• Der Wechsel des Logistikdienstleisters in Deutschland führte zu 6 % Einsparungen bei den Distributionskosten.

Heute wird weniger Zeit für das Verladen und Entladen der Waren benötigt. Produkte sind früher im Markt und die gefahrene Kilometerzahl wurde reduziert und somit auch die Emissionen.

Leaf International hat aber vor allem ein viel besseres Verständnis über sein logistisches Netzwerk erhalten. Die Supply Chain Analytics Optimierung von ORTEC konnte Kosten senken und ist ein voller Erfolg für das Unternehmen.