Excellence logistique : comment Pladis a renforcé la résilience de sa chaîne d'approvisionnement avec ORTEC

Dans cette conversation issue de notre série d'entretiens clients, nous explorons les réflexions d'Anthony Buonanno, Responsable de l'informatique pour le Royaume-Uni et l'Irlande chez Pladis Global, un leader des snacks et de la confiserie dont l'héritage est ancré chez United Biscuits.

Anthony Buonanno partage son point de vue sur le parcours de transformation numérique de Pladis, l'adoption de méthodologies informatiques basées sur les produits et l'intégration stratégique de l'Intelligence Artificielle (IA). Avec plus de 25 ans d'expérience au sein de l'entreprise, il offre une sagesse pratique sur la manière de naviguer dans le changement organisationnel, de surmonter les défis des systèmes hérités et de faire progresser la standardisation mondiale dans le secteur des produits de grande consommation (FMCG). Découvrez comment Pladis collabore avec ORTEC pour optimiser la logistique en vue d'une croissance durable sur le marché concurrentiel d'aujourd'hui.

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La Fondation de l'IT dans les FMCG : Stabilité Avant l'Innovation

Dans le secteur des biens de grande consommation (FMCG), rester compétitif signifie aller vite, mais aussi maîtriser les fondamentaux. Anthony Buonanno est explicite : « C’est dans la stabilité que l’innovation prend racine, et par la cohérence qu’elle gagne la confiance. » Chez Pladis, cela signifie s'assurer que les systèmes de base fonctionnent de manière fiable sur l'ensemble du processus de fabrication-vente-expédition avant de passer à l'échelle supérieure avec l'IA ou l'analyse avancée.

Pladis met actuellement à niveau ses plateformes héritées étape par étape. « Certains de nos systèmes d'entrepôt et d'EDI remontent aux années 90. Ils nous ont bien servi, mais nous renforçons maintenant les fondations afin de pouvoir innover en toute confiance », explique-t-il.

Intégration de l'IA

L'IA est devenue une priorité stratégique chez Pladis, mais Anthony Buonanno souligne que l'accent est mis sur la valeur, et non sur le battage médiatique. « Il y a un fort élan autour de l'IA au sein de l'entreprise », explique-t-il. « Mais nous nous concentrons également sur l'assurance que nos systèmes fonctionnent de bout en bout. C'est la plateforme dont toute véritable innovation a besoin. »

Un exemple est la collaboration de l'entreprise avec Palantir, utilisant Foundry pour améliorer la planification de la demande grâce à des données intégrées et des prévisions itératives. « Nous superposons des informations sur nos systèmes de planification. Cela va dans la bonne direction, même si nous apprenons encore à quantifier le retour sur investissement », dit Anthony Buonanno.

Modèle Informatique Basé sur les Produits

Pour rester aligné avec les besoins de l'entreprise, Pladis passe de la livraison de projets traditionnels à un modèle informatique basé sur les produits. Cette approche organise l'informatique autour de points de douleur fonctionnels et apporte une valeur continue grâce à des équipes interfonctionnelles (squads).

Anthony Buonanno décrit cela comme un changement culturel : « L'IT basée sur les produits nous donne l'agilité nécessaire pour résoudre de vrais points de douleur commerciaux. » Il ajoute : « Cela nous aide à travailler en étroite collaboration avec le commerce et à itérer si nécessaire. » Bien que la transition en soit encore à ses débuts, elle remodèle déjà la manière dont l'informatique interagit avec les parties prenantes internes.

Cette agilité est essentielle pour bâtir la confiance. « Vous recueillez des idées, organisez des ateliers, suscitez l'enthousiasme des gens, puis vous devez livrer. Le financement n'est pas toujours garanti, mais lorsque vous continuez à démontrer de la valeur, vous créez de l'élan. »

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Anthony Buonanno
Head of IT for UK & Ireland at Pladis

"« L'IT basée sur les produits nous donne l'agilité nécessaire pour résoudre de vrais points de douleur commerciaux. »"

Transformation Logistique avec ORTEC

La collaboration de Pladis avec ORTEC est devenue une pierre angulaire de sa transformation logistique. Contrairement à de nombreux fabricants de produits alimentaires qui externalisent le transport, Pladis gère son propre transport et son entreposage, ce qui rend une solution personnalisée et évolutive essentielle.

« Nous avions besoin de quelque chose qui corresponde vraiment à notre façon de fonctionner », explique Anthony Buonanno. « Nous ne cherchons pas seulement à gagner quelques minutes sur le temps de livraison. Nous gérons un système interne complexe qui doit être rentable, fiable et réactif. »

ORTEC était sur le radar de Anthony Buonanno depuis un certain temps : « Je les avais vus lors d'événements, et des collègues les connaissaient aussi. Lorsque nous avons lancé l'appel d'offres, j'ai été sincèrement ravi qu'ils arrivent en tête. »

La mise en œuvre, axée sur ORTEC Route Optimization et ORTEC Load Optimization, s'est avérée à la fois efficace et bien soutenue. « Ils ont fait de réels efforts pendant la phase de mise en œuvre. Cela a fait une grande différence », se souvient-il. « ORTEC Route Optimization et ORTEC Load Optimization fonctionnent. Ils sont stables et fiables. Lorsque nous avons besoin de soutien, ORTEC est là. Les incidents sont résolus correctement et les escalades sont gérées de manière professionnelle. »

Ce niveau de performance est important. Dans le secteur des FMCG, où les marges sont serrées et les chaînes d'approvisionnement sont vulnérables aux perturbations, la logistique n'est pas seulement une fonction de back-office. C'est un catalyseur stratégique. « Nous savons que nous sommes entre de bonnes mains », déclare Anthony Buonanno. « Et cela nous donne la confiance nécessaire pour nous concentrer sur d'autres domaines d'innovation. »

Standardisation IT Mondiale vs. Flexibilité Locale

À mesure que Pladis se développe à l'échelle internationale, l'entreprise s'efforce d'atteindre une standardisation mondiale sans sacrifier la réactivité locale. Cet équilibre est crucial, selon Anthony Buonanno : « L’idéal: être scalable à l’échelle mondiale tout en restant flexible sur le terrain.» Alors que les systèmes chez United Biscuits étaient autrefois hautement personnalisés pour les utilisateurs individuels, l'objectif est maintenant de créer des solutions qui s'adaptent aux régions tout en répondant aux besoins spécifiques du marché local. « Du Royaume-Uni à l'Égypte et au Nigeria, l'informatique doit soutenir à la fois l'alignement et l'adaptabilité. Nous voulons des plateformes qui unifient les processus tout en laissant de la place aux spécificités régionales là où c'est important. »

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« L’idéal: être scalable à l’échelle mondiale tout en restant flexible sur le terrain. »

Anthony Buonanno, Head of IT for UK & Ireland at Pladis

Le Côté Humain de la Transformation

Anthony Buonanno estime que les systèmes ne sont efficaces que grâce aux équipes qui les soutiennent. « La transformation concerne les gens. La culture est essentielle », dit-il. Des programmes comme « Win as One Pladis » (Gagner comme un seul Pladis) favorisent l'esprit d'équipe à travers des prix mondiaux, des ateliers et des événements de reconnaissance. « C'est un grand pas en avant dans la construction d'une identité informatique partagée. »

Son style de leadership est enraciné dans l'honnêteté et la responsabilité. « Vous ne pouvez pas promettre ce que vous ne pouvez pas livrer. Ce qui me préoccupe le plus, c'est d'engager les gens et ensuite d'échouer. Après 25 ans ici, cet endroit est comme une famille. J'essaie d'être honnête, même quand c'est difficile. »

Renforcer la Résilience Numérique Contre les Risques Cybernétiques

La cybersécurité est une priorité absolue pour Pladis, surtout compte tenu de la dépendance croissante du secteur aux systèmes numériques. « Nous avons vu comment les cybermenaces peuvent affecter non seulement l'informatique, mais aussi la production et la distribution », note Anthony Buonanno. « C'est pourquoi nous faisons des investissements importants dans la sécurité. C'est essentiel pour protéger les opérations et la confiance des clients. »

Dans le secteur des FMCG, les temps d'arrêt ne sont pas seulement gênants. Ils perturbent tout, des chaînes d'approvisionnement à la disponibilité en rayon. Pour Pladis, la résilience numérique fait partie de la continuité des activités.

Combler les Lacunes dans l'Informatique : Continuité et Valeur

Alors que des fonctions comme la logistique bénéficient d'équipes ayant une longue ancienneté, l'informatique a connu un roulement plus élevé, ce qui rend plus difficile le maintien de la continuité. « Vous bâtissez une relation, puis quelqu'un s'en va. Cela brise l'élan », explique Anthony Buonanno.

Le modèle basé sur les produits pourrait aider à combler cet écart. « Avec des équipes stables et un financement adéquat, nous pouvons étendre la même valeur et la même fiabilité à l'informatique. »

Conseils pour les autres Leaders Informatiques

Anthony Buonanno offre des conseils fondés et pratiques :

Exigences claires

Assurez-vous d'avoir une forte adhésion et des exigences claires.

Valider les outils d'IA/ML

Ne présumez pas que chaque outil étiqueté IA ou ML apporte une réelle valeur.

Des bases solides stimulent l'innovation

Maîtrisez vos fondations – l'innovation en dépend.

Progresser par petites étapes délibérées

Évitez les refontes massives ; l’approche par ”petites étapes” fonctionnent mieux.

Regarder vers l'Avenir : Construire une Stratégie IT Durable

Pladis continue de renforcer son empreinte informatique mondiale. « Nous allons dans la bonne direction. Il y a plus de clarté dans les rôles, plus de structure et une fondation plus solide », déclare Anthony Buonanno. « Nous n'essayons pas de tout transformer du jour au lendemain. Nous construisons quelque chose qui dure. »

À Propos d'Anthony Buonanno

Anthony Buonanno est Responsable de l'informatique – IS Lead pour le Royaume-Uni et l'Irlande chez Pladis Global. Il est responsable de la stratégie et de la mise en œuvre informatique régionale, et joue un rôle clé dans l'alignement des systèmes et des équipes locales avec la transformation globale plus large de l'entreprise.

Avec plus de 25 ans au sein de l'entreprise, Anthony Buonanno apporte une profonde expérience interfonctionnelle, ayant précédemment travaillé dans des rôles de service client, de chaîne d'approvisionnement et de livraison de solutions avant de passer au leadership informatique. « Plutôt que de se précipiter dans la transformation, Pladis suit une voie pragmatique. Cela aide l'entreprise à bâtir la résilience nécessaire pour un progrès durable. »

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À Propos de Pladis Global

Pladis Global est l'une des principales entreprises de snacks au monde, ayant des marques emblématiques comme McVitie’s, Jacob’s, Carr’s et Go Ahead. Avec une empreinte mondiale s'étendant sur le Royaume-Uni, l'Irlande, les États-Unis, l'Europe, le Moyen-Orient et l'Asie, Pladis exploite de nombreux sites de fabrication et fournit plus de 4 milliards de biscuits par an à plus de 120 pays. « Nous fabriquons, vendons et expédions des snacks que les gens du monde entier adorent », déclare Anthony Buonanno. « Cela semble simple, mais maintenir ce processus en douceur est tout sauf cela. »

Bien que l'entreprise continue de s'appuyer sur la fabrication et la logistique traditionnelles, elle subit une transformation complexe vers une organisation informatique alignée mondialement. Du déploiement de logiciels d'optimisation pour la planification des itinéraires à l'exploration de la prévision de la demande pilotée par l'IA, Pladis modernise les systèmes de base tout en maintenant la résilience de ses opérations quotidiennes. « L'innovation ne peut être efficace si elle est greffée sur une base défaillante.», note Anthony Buonanno. « Les fondamentaux doivent d'abord être solides. »

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