Große Relevanz für eine effiziente Versorgung der Filialen
Lesezeit: 5 MinutenDer Einzelhandel befindet sich kontinuierlich im Wandel. Nicht nur die Folgen der Coronavirus-Pandemie sind ein deutlicher Beweis dafür: Während einige Einzelhändler die meisten ihrer Filialen vorübergehend schließen mussten, standen andere vor der Herausforderung, die hohen Bestellmengen zu bewältigen. Vor allem Supermärkte, Convenience Stores und Apotheken verzeichneten einen starken Anstieg der Bestellmengen. Aufgrund der zunehmenden Einkäufe hat die Bedeutung der Filialbelieferung große Relevanz gewonnen, demzufolge sollte ein zuverlässiger Warennachschub gewährleistet sein. Planungserschwerend kommt hinzu, dass die Anlieferzeitfenster in den Geschäften aufgrund gesetzlicher Vorschriften immer enger und die Lagerflächen immer kleiner werden. Dies sorgt für hohen Druck bei den Filialleitern, die einen zuverlässigen Warennachschub schaffen wollen. Auch Transport und Distribution werden dadurch belastet. In unserem neuesten E-Guide stellen wir 5 Best Practices vor, die Ihnen helfen können, das Serviceniveau bei niedrigen Kosten zu halten.
Von Goos Kant, Professor Logistic Optimization Tilburg University and Managing Partner ORTEC
Store Delivery, auch als Filiallieferungen bekannt, beziehen sich auf den Prozess des Transports von Waren oder Produkten von einem Einzelhandelsgeschäft zu einem anderen innerhalb einer Lieferkette oder eines Distributionsnetzwerks. Dies kann den Transport von Lagerbeständen, Verbrauchsmaterialien oder anderen Gütern zwischen den Filialen beinhalten, um Lagerbestände zu optimieren, Kundenanforderungen zu erfüllen oder die betriebliche Effizienz zu verbessern. Eine entscheidende Bedeutung kommt der effizienten Belieferung der Filialen zu, um eine reibungslose Lieferkette sicherzustellen. Dies gewährleistet, dass die richtigen Produkte zur richtigen Zeit in den entsprechenden Filialen verfügbar sind.
Diese 5 Schritte können Einzelhändlern dabei helfen, Kosten zu senken und hohe Lieferqualität zu bieten:
1. Gleichen Sie Ihre Auftragsspitzen aus, indem Sie den Filiallieferplan überprüfen
Der erste Schritt bei der Erstellung Ihres Filiallieferplans besteht darin, die gewünschte Lieferfrequenz pro Filiale und Woche zu berechnen. Diese ist abhängig von Nachfrage, Aktionen und Mindest- und Maximalbeständen. Im nächsten Schritt berechnen Sie die richtigen Liefertage und Zeitfenster pro Filiale und Sortiment. Hierbei ist es das Ziel, die täglichen Touren so effizient wie möglich zu gestalten und dabei die betrieblichen Vorgaben sowie logistischen Aspekte zu berücksichtigen. Idealerweise ist die Arbeitslast über die Woche und den Tag gleichmäßig verteilt. Die Zeitfenster für die Auslieferung an die einzelnen Filialen sollten auch den örtlichen Vorschriften für Umweltzonen und Innenstadtzustellung entsprechen.
ORTECs Softwarelösungen für die taktische Planung unterstützen bei der Erstellung der vorab beschriebenen Art von Lieferplänen und bei der Erstellung von Tourenplänen. Darüber hinaus können Regions- bzw. Gebietsaufteilungen berechnet werden. Die Ergebnisse der Lösung bieten Ihnen einen Ausgangspunkt, um mit jeder Filiale Vereinbarungen über die vorgeschlagenen Lieferzeiten für die Woche zu treffen. Betrachten wir nun einen weiteren entscheidenden Schritt zur Verbesserung der Filialbelieferung: die Tourenoptimierung.
2. Verwenden Sie fortschrittliche Optimierer für die tägliche Tourenoptimierung
Nachdem Sie die wöchentlichen Liefertage und Zeitfenster pro Filiale für den kommenden Zeitraum definiert haben, sollten Sie operative Pläne für die nächste(n) Woche(n) erstellen, basierend auf der neuesten Volumenprognose. Infolge von Nachfrageschwankungen entscheiden sich immer mehr Einzelhändler dazu, eine dynamische Tourenplanung einzusetzen und Optimierer sowie neue Techniken einzusetzen, um die Transparenz zu verbessern. Leistungsstarke Optimierer sorgen für dynamische Touren unter Berücksichtigung aller betrieblichen Anforderungen.
Diese Optimierungslösungen berücksichtigen neben Bestellungen und Lieferzeitfenstern auch Ihren Fuhrpark-Mix, Vorgaben auf der Empfängerseite, Fahrerkapazitäten und verkehrsbedingte Einschränkungen. Die Anwendung eines fortschrittlichen Optimierers, anstelle einer einfachen Tourenplanung, kann Ihnen erheblich dabei helfen, Kosten zu senken, sogar wenn Sie die Durchführung Ihres Transports auslagern.
3. Bilden Sie Ihre gesamte Lieferkette ab - weit hinaus über die eigentliche Lieferung
Es gibt weitere Faktoren, die Sie in Betracht ziehen sollten, um die Filiallieferung weiter zu optimieren. Touren werden in der Regel auf Depot-Ebene erstellt, Zuweisungen von Touren für Lieferfahrzeuge und Fahrer können jedoch auch auf einer zentraleren Ebene erfolgen. Auf diese Weise schaffen Sie eine Balance zwischen den Ressourcen und vermeiden, dass es in einem Distributionszentrum zu Engpässen kommt, während in einem anderen ein Überschuss entsteht. Mit diesem Ansatz erstellen Sie effiziente Touren für jeden Fahrer. Durch die Zentralisierung von Fahrzeug- und Fahrerzuweisungen können Sie auch entscheiden, welche Touren basierend auf Echtzeitdaten wie tatsächlichen Bestellmengen, Verkehrsbedingungen und Wettereinflüssen optimiert und neu zugewiesen werden sollen. Dieser ganzheitliche Ansatz zur Modellierung und Optimierung ermöglicht Ihnen, fundiertere Entscheidungen zu treffen und Ihre Filiallieferungen kontinuierlich zu verbessern.
4. Implementieren Sie einen Control-Tower für volle Transparenz in der gesamten Lieferkette
Ein Control-Tower ist eine zentrale Plattform, die Echtzeit-Tracking und Kontrolle über alle Bereiche Ihrer Lieferkette, einschließlich Filiallieferungen, bietet. Durch die Implementierung dieses Tools erhalten Sie einen umfassenden Überblick über Ihren gesamten Lieferprozess, vom Auftragseingang bis hin zur Lieferung in der Filiale. Diese Transparenz erlaubt es Ihnen, mögliche Abweichungen oder Ausnahmen flexibel zu verwalten, wie zum Beispiel Änderungen der Lieferzeitfenster, unerwartete Verkehrsverzögerungen oder Stornierungen von Bestellungen. Mit einer End-to-end-Transparenz können Sie proaktiv Maßnahmen ergreifen, um Risiken zu minimieren, Touren dynamisch zu optimieren und einen reibungslosen und effizienten Ablauf der Filiallieferungen sicherzustellen.
5. Überwachen und optimieren Sie kontinuierlich Ihren Filiallieferprozess
Entscheidend ist es, Ihren Filiallieferprozess kontinuierlich zu überwachen und zu optimieren: Verfolgen Sie wichtige Leistungskennzahlen (KPIs) wie pünktliche Lieferung, Einhaltung der Lieferzeitfenster und Transportkosten, nutzen Sie Datenanalysen, um mögliche Bereiche zur Optimierung zu ermitteln. Überprüfen und aktualisieren Sie regelmäßig Ihren Filiallieferplan und Ihre Touren, basierend auf sich ändernden betrieblichen Anforderungen, Kundenanforderungen und externen Faktoren. Durch die kontinuierliche Optimierung Ihres Filiallieferprozesses steigern Sie die operative Effizienz, senken Kosten und sorgen für optimale Lieferqualität für Ihre Kunden.
Fazit
Zusammenfassend betrachtet, ist die Optimierung von Filiallieferungen ein entscheidender Punkt moderner Einzelhandelsbetriebe, insbesondere vor dem Hintergrund sich ändernder Verbraucheranforderungen und geschäftlicher Herausforderungen. Durch den Einsatz bewährter Maßnahmen wie der Berechnung ausgeglichener Lieferpläne, den Einsatz fortschrittlicher Optimierungslösungen zur Unterstützung der gesamten Lieferkette, die Implementierung eines Control-Tower für eine umfassende Transparenz sowie die kontinuierliche Überwachung und Optimierung der Prozesse können Einzelhändler ihre Kosten senken, die Servicequalität verbessern und sich in einem wettbewerbsintensiven Markt behaupten.
